Поліпшувачі якості хліба
   
Суміші для виготовлення пшеничного хліба
   
Суміші для виготовлення житньо-пшеничного хліба
   
Желюючі та зв`язуючі компоненти
   
Закваски та солод
   
Стабілізатори вершків та молочних продуктів
   
Оліє-жирові продукти
   
Крем-вершки на рослинній основі
   
Ароматизатори
   
Наповнювачі та заварні крема
   
Шоколадні глазурі та наповнювачі
   
Суміші та емульгатори для виготовлення бісквітів
   
Сировина для кондитерських виробів
   
Декори
   
Рецептури
 

 

ВИРОБИ ХЛІБОБУЛОЧНІ «ЄВРОПЕЙСЬКА ТРАДИЦІЯ»

ТУ У 15.8-23708061-003:2007 *


Використовуючи наше ТУ Ви маєте можливість розширення асортименту хлібобулочних виробів за рахунок:
1. використання додаткової сировини: борошна різних гатунків, зернових сумішей, заквасок, начинок, покращувачів.
2. широкий діапазон ваги готових виробів: мінімальна маса 0,03 кг, максимальна маса обумовлюється виробниками за погодженням з торгівельними організаціями.
3. будь-яка форма виробів, різноманітність оздоблення.
4. можливість використання різних технік заморожування хлібобулочних виробів: виробництва заморожених тістових заготовок, заморожених напіввипечених напівфабрикатів і заморожених готових виробів.

* Для того, щоб отримати у власне розпорядження оригінальний примірник ТУ, необхідно укласти договір з власником – ТОВ "СОЛЕС". Укладення договору є необхідною правовою підставою для використання зазначеного ТУ в "очах" уповноважених контролюючих органів.
 
 
 

ВИРОБИ КОНДИТЕРСЬКІ БОРОШНЯНІ «ОСОБЛИВІ»

ТУ У 15.8-23708061-004:2007 *


Використовуючи наше ТУ Ви маєте можливість розширення асортименту кондитерських виробів за рахунок:
1. використання додаткової сировини: сумішей, начинок, конфітюрів, глазурей, декорів та ін.
2. широкий діапазон ваги та форми готових виробів, різноманітність оздоблення.
3. виготовлення високоякісних виробів, маючи невелике приміщення та мінімальний набір технологічного обладнання.
4. стабільно висока якість продукції, що випускається.
5. виготовлення кондитерських виробів з подовженими термінами зберігання.
6. спрощення технології виробництва за рахунок виключення допоміжних операцій.

* Для того, щоб отримати у власне розпорядження оригінальний примірник ТУ, необхідно укласти договір з власником – ТОВ "СОЛЕС". Укладення договору є необхідною правовою підставою для використання зазначеного ТУ в "очах" уповноважених контролюючих органів.
 
 
 

Слойки "ЧУДОВІ"

ТУ У 15.8-23708061-002-2002

Дані технічні умови поширюються на слойки "Чудові", які виробляються з пшеничного хлібопекарного борошна вищого гатунку з внесенням покращувача хлібопекарського, дріжджів, маргарину та іншої сировини за рецептурою. Слойки "Чудові" виготовляються в наступному асортименті: "Чудові житні" з використанням суміші СОВІТАЛ КОНЦЕНТРАТ; "Чудові пікантні" з використанням суміші ПІА-ДО МІКС; "Чудові зернові" з використанням суміші БІО МІКС та "Чудові з конфітюром" з використанням конфітюрів.
 
     
 
Вироби хлібобулочні "Совітал"
ТУ У 23708061-001-2001
ТУ 9113-09936530682-96

Дана інструкція розповсюджується на виробництво хлібобулочних виробів "Совітал", що виробляється з суміші СОВІТАЛ КОНЦЕНТРАТ, концентрата "Совітал", борошна пшеничного вищого або першого гатунку ті іншої сировини і являється невід'ємною частиною данох ТУ. Для оздоблення поверхні можна використовувати готову суміш для оздоблення АСТРІ ДЕКОМІКС.
 
 
 
Хліб і хлібці "Вікторія"
за ГОСТ 28807-90
РЦУ 00389676.1999 - 2004

Хліб і хлібці, які виготовляються із суміші борошна житнього обдирного та пшеничного другого або першого або вищого сортів з використанням суміші ВІКТОРІЯ, солодового екстракту ГЛОФА-ЕКСТРАКТ, сухої закваски АГРАМ ТЕМНИЙ та суміші для оздоблення АСТРІ ДЕКОМІКС.
 
 
 
Хліб і хлібці із сумішшю "Бородіно"
за ГОСТ 28807-90
РЦУ 00389676.2000 - 2004

Хліб і хлібці із сумішшю "Бородіно", які виготовляються з борошна пшеничного першого або другого сорту та житнього обдирного, суміші БОРОДІНО, дріжджів, патоки, суміші для оздоблення АСТРІ ДЕКОМІКС та іншої сировини за рецептурою.
 
 
 
Про компанію
Новини
Продукція
Рецептури
Партнери
Контакти
About company
 
 
Алфавітний перелік продукції
 
Калькулятор собівартості
 
Заявка на технолога
 
 
 
Курси валют
Курси валют
 
Погода в Україні